護航高考中考 呼和浩特發布食品安全與文明餐桌倡議書

　　本網訊（草原云·內蒙古新聞網記者  劉睿睿）  高考中考臨近，為切實保障廣大考生飲食安全和身體健康，筑牢考試期間食品安全防線，6月3日，呼和浩特市市場監管局發布食品安全與文明餐桌倡議書，動員全社會同心護航學子順利應考。

　　倡議書要求，全市各餐飲經營單位嚴格落實食品安全主體責任，嚴守經營底線。全面規范食材采購查驗、清洗消殺、食品留樣等操作流程，嚴禁使用過期變質、來源不明食材。嚴控涼菜、鹵味、生食水產等高風險品類加工，做到生熟分開、燒熟煮透，嚴格執行從業人員健康管理制度，杜絕帶病上崗，為考生提供安全、衛生、清淡、營養的餐飲服務。

　　針對廣大考生和家長，倡議倡導科學健康備考飲食。考試期間保持規律作息和日常飲食習慣，理性選擇合規餐飲門店就餐，不盲目食用新奇食材、滋補保健品及生冷刺激食品，避免暴飲暴食，有效降低食品安全風險，以良好身心狀態迎接考試。

　　同時，大力弘揚文明餐桌新風尚。呼吁市民自覺踐行“光盤行動”，按需點餐、適量取餐、剩菜打包，杜絕餐飲浪費。考生家庭聚餐、考前加餐堅持理性消費、簡約用餐。各餐飲商戶主動提供小份菜、半份菜，溫馨提醒節約用餐，營造厲行節約的良好氛圍。

　　此外，倡議書號召社會各界共同參與食品安全共治。市民如發現無證經營、售賣變質食品、哄抬物價、后廚衛生臟亂差等違法違規行為，可撥打12315熱線投訴舉報。